Hea kokatöö leidmiseks vajate soovitusi. Kui need on olemas, pole erihariduse ja korralike kogemustega inimesel nii keeruline kohvikusse või restorani tööle asuda. Lõppude lõpuks on toitlustusettevõtted avatud iga päev ja liinitootjate personali värbamine toimub peaaegu kõikjal, kus silt on hiljuti muutunud. Teine asi on see, kui otsite kokana tööd.
Vajalik
- - kokkuvõte;
- - arvuti;
- - Internet.
Juhised
Samm 1
Looge CV. Intervjuudele kutsumise sagedus sõltub suuresti sellest, kui hästi te seda teete. Pidage meeles, et kõigepealt tutvuvad potentsiaalsed tööandjad elulookirjeldusega ja alles seejärel teevad (või ei tee) näost näkku kohtumisi. Proovige see kirjutada vigadeta, järgige esitamise loogilist ja kronoloogilist järjestust. Kirjeldage kindlasti nii oma töökogemust kui ka haridust. Ärge unustage oma CV-s väljendada isikuomadusi, mis teie arvates võiksid iseloomustada teid kui head töötajat: hoolsus, täpsus, pühendumus jne, muidugi, kui need on teile tõesti omased.
2. samm
Looge professionaalne portfell, tellides fotograafilt tosina kõige huvitavama roa, mille olete fotograafilt valmistanud. Paljud inimesed pildistavad end amatöörkaameraga (või veel hullem - mobiiltelefoniga). Te ei tohiks oma tööandjale saata ebakvaliteetseid fotosid: esiteks on raske näha nende peal roa serveerimist, mille üle olete tõenäoliselt uhke, ja teiseks on halva kvaliteediga fotosid vaatama panemine omamoodi lugupidamatus.. Üldiselt on parem tellida foto spetsialistilt. Veel üks oluline punkt: vormindage pildid nii, et nende mass kokku ei ületaks 2-3 MB. "Rasked" kirja manused panevad personalijuhid valvesse. Võib-olla keegi neist otsustab teadmatult, et viirus ei ava seda kirjas üldse, teistel võib olla sissetulevate kirjade suurusele piiranguid.
3. samm
Intervjuule minnes riietuge võimalikult konservatiivselt. Pidage meeles, et tööandja viitab sellele, et peakokk on loominguline üksus, kuid ta loodab leida ennekõike piisavalt juhitud töötaja. Püüdke intervjuus olla loomulik, jälgige kõnetempot - kõne ei tohiks olla aeglasem ega kiirem kui igapäevases elus. Mõelge ette vastus küsimusele, mida kõik värbajad eranditult küsivad: "Miks sa oma viimase töökoha lahkusid?" Ärge norige varasemaid tööandjaid, eriti liialdades ja liialdades. Pidage meeles, et igal mündil on kaks külge ja endine ülemus näeb teie lahkumineku olukorda veidi teistmoodi. Ärge kunagi öelge, et lahkusite seetõttu, et teid sunniti süüa tegema ebakvaliteetsetest toodetest või teil ei olnud lubatud maha kanda, samuti muid sarnaseid asju. Kahjuks soovivad peaaegu kõik restoranipidajad kulusid kärpida ja eeldavad, et kokad muudavad sitke ja sitke liha suurepäraseks karbonaadiks, ehkki nad võivad intervjuus teiega tõeliselt nördida.
