Töö ettekandjana tundub paljudele lihtne ja samas kõrgelt tasustatud. Kuid nagu igal kutsealal, on ka sellel oma lõkse. Ja väga sageli kaalub puuduste arv üles eeliste arvu.
Ettekandjana töötamine - mis kasu on sellest?
Ettekandjaks olemisel on teatud eelised. Esiteks saate väikestes kohvikutes, kus töötajatele ei ole erinõudeid, tööd saada ilma töökogemuseta. Teiseks töögraafik. Paljud toitlustusasutused alustavad tööd lõunale lähemal ja lõpetavad kesköö. See on väga mugav õpilastele ja neile, kes soovivad õhtul vabal ajal lisaraha teenida. Kolmas on lõuna- ja õhtusöögid. Pea igal pool on kelneritel õigus tasuta söögikordadele. Neljandaks - kodu, kolledži, põhitöö lähedus. Suurtes linnades on kohvikute ja restoranide arv väga suur ning alati leiate haridusasutuse või kodu lähedalt koha, kus on vaja ettekandjaid.
Lisaks antakse enamasti kelneritele vormiriietus, mis võimaldab neil oma välimusele mitte mõelda. Samuti on võimalus teenida palka ületavat raha, saades rahulolevate klientide näpunäiteid.
Ettekandjana töötamisel on piisavalt eeliseid, et valida see eriala oma esimeseks töökohaks, täiendavaks sissetulekuks või osalise tööajaga tööks õpingute ajal. Kuid selles on ka olulisi puudusi, mida ei tohiks unustada.
Ettekandjana töötamise puudused
Ettekandjana töötamisel on mitu puudust. Esiteks karjääri kasvu puudumine. On haruldane, kui tavalised ettekandjad, kellel puudub kõrgkooliharidus ja kellel on suur töökogemus, edutatakse. Isegi hallide administraatoreid palgatakse sageli täiendavalt, selle asemel, et nad oma töötajate hulgast välja valitaks.
Teine on pidev suhtlemine inimestega, kes pole alati sõbralikult meelestatud. Kõiki kommentaare - halvasti valmistatud roogade, mittetöötava kliimaseadme või teatud tüüpi veini või õlle puudumise kohta - peab ettekandja kuulama. Tal pole aga õigust häält tõsta ega rahulolematust üles näidata. Tema ülesanne on klienti rahustada mis tahes viisil ja proovida tema soovi täita.
Kolmas märkimisväärne puudus on see, et töö lõpeb kõige sagedamini väga hilja, puhkepäevadel ja nädalavahetustel tuleb tulla kohvikusse või restorani. Samal ajal makstakse nagu tavalise tööpäeva eest ilma korrutustegurita. Seda seetõttu, et ettekandjad töötavad kõige sagedamini vahetustega, mis välistab puhkuse- ja nädalavahetustel käimise hüvitised.
Neljandaks, ettekandja ametlik palk ei ole sageli liiga kõrge, kuna teatud protsent kasumist tuleb jootrahadest. See tähendab, et kõik haigusest või rasedus- ja sünnituspuhkusest tulenevad maksed on minimaalsed. Ja kui töö ajal on võimalus saada korralikku raha, pakkudes kvaliteetset klienditeenindust ja saades hea jootraha, siis on palgas “paljas”. Viiendaks, suure klientide voo korral peab ettekandja veetma kogu töövahetuse jalgadel. See on üsna keeruline, arvestades asjaolu, et väga sageli peaksid nad kandma vormis kõrge kontsaga kingi.
Ajutiseks töökohaks sobib ettekandja amet üsna hästi. Kuid arvestades kõiki puudusi, ei tohiks seda pidada püsivaks sissetulekuallikaks.
